Vieraita tulossa, voi miten hyvä syy tehdä jotain herkkua :)

Pohja

200g Digestive keksejä

100g voi sulaa

Täyte

1prk Flora vispiä

1prk valkosuklaa-lime rahkaa

noin 1/2dl tomusokeria

vajaa levy rouhittua Maraboun Daim suklaata

3 liivatelehteä

1/2dl vettä

2rkl sitruunamehua

1. Hienonna keksit muovipussissa. Lisää voisula, sekoita.

Painele kevyesti irtopohjavuokaan

(tämä tehty 24cm ja tuli tosi litteä eli täytettä voisi olla 2 annosta)

2. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen 5 minuutiksi, sen jälkeen huuhdo ja purista ylimääräinen vesi pois.

3. Kiehauta vesi ja sitruunamehu kattilassa, lisää liivatteet kiehuvaan veteen

4. Vatkaa kerma vaahdoksi.

Lisää rahka, (siivilöity) tomusokeri ja suklaarouhe. Sekoita.

Lisää hieman jäähynyt vesi-liivate seos ohuena nauhana kokoajan sekoittaen.

Kaada seos keksipohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään muutamaksi tunniksi.

5. Koristele haluamallasi tavalla :) Itse laitoin Daim rakeita.

Melkein samanlainen ohje oli Sumilla joka sen oli löytänyt Kinuskikissalta...

Kakku oli kyl tosi hyvää :)